香气浓郁的玛格丽特小饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

白糖 ：60
熟鸡蛋黄 ：2个
玉米淀粉 ：100
低筋面粉 ：100

辅料

黄油 ：100

具体步骤

1.黄油室温软化

2.加白糖开始打发

3.打发黄油开始

4.低筋面粉120克

5.我没有低筋面粉了用了80克中筋粉代替

6.混合面粉后加入打发后的黄油

7.最后加入两个熟蛋黄和成光滑面团，放冰箱冷藏一个小时

8.取出面团揉成小圆球放烤盘用大拇指按压中心，依次按扁成花朵型，（我的因为放冰箱冷藏时间短还是有点软不好定型，所以形象差点）

9.烤箱180度预热，中层上下火烤20分钟，注意观察不要烤火大了

10.好，出炉了

烹饪技巧

我是40L的烤箱正好一烤盘，如果烤箱小的话可以减量，烤时注意观察，各家的烤箱温度不一样，注意调节烤的时间