关于萨瓦蛋糕的家常做法的餐饮精选

“萨瓦蛋糕，来源于法国萨瓦省的耶讷市，第一次制作是在1350年。这是一种原味或者调味的法式海绵蛋糕。传说是萨瓦公爵要求他的甜点师发明一种轻柔如羽毛的甜点。甜点师把蛋黄蛋白分开，用糖长时间地搅打蛋黄至非常浓稠。然...

“当我第一次见到这个萨瓦林模具，就爱上了它，不仅是其独特漂亮的外形，更因为它好脱模，不像普通圆模那样残留不少蛋糕在模具上，好浪费。一次可以烤十寸的量，不浪费空间和时间。”食材明细主料鸡蛋（7个）低筋面粉（135克）白糖（90克）水...

“鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（适量）葱（1根）虾米（1把）配料盐（适量）油（适量）海鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工...

“模具：乐葵4寸萨瓦林我同时烤了两个4寸萨瓦林，以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黄是1个，我制作的时候改成了两个，感觉没有太大的影响。这样能避免剩下一个蛋黄不好处理。”食材明细主料蛋白（2个）柠檬汁（几滴）幼砂糖（5克...

“Savarin是法国比较传统的一道甜品，做法比较复杂，JuJu用了比较简单的方法做出这道蛋糕，咬一口满嘴都是浓郁的香橙味，简直是男女老少都会喜欢的一款水果味蛋糕哦~”食材明细主料鸡蛋（3个）黄油（50g）砂糖（110g）底筋面粉（120g）泡打粉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟4吋萨瓦林蛋糕，这个蛋糕很好吃，主要有鸡蛋在里面，最喜欢鸡蛋了，把记到搅均匀放进烤箱里会散发出浓浓的香味出来，说到这里真想亲生体验做一下蛋糕，这个蛋糕...

“细腻轻盈、绵软香甜的戚风蛋糕：）借鉴下厨房博主小怪兽哇的配方，使用德蒙柯35升烤箱。”食材明细主料低筋面粉（70g（金磨坊））鲜牛奶（40g（室温））鸡蛋（4个/65g每个，新鲜）玉米油（40g）细白砂糖（（1）20g+（2）50g）辅料柠檬汁（4至5滴）奶香（口味）烤（工艺）一...

食材明细主料鸡蛋（7个）柠檬汁（几滴）细砂糖（100克（蛋白内80克，蛋黄内20克））玉米油（60克）低粉（130克）辅料芒果泥（70克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法步骤1、芒果取果肉打成泥。2、蛋白蛋黄分离。蛋黄内...

“这个萨瓦林戚风是用酸奶代替的水分，烤出的蛋糕非常细腻松软，而且还有几分醇厚和淡淡的清香，烘烤过程中，上色非常均匀，在蛋糕烤到30分钟的时候，膨胀的超出模具，40分钟后又渐渐的回落下来与模具平行。50分钟出炉后非常成功。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟我是一个很喜欢吃蛋糕的人，但是这次是做的是迷你的，因为如果一个吃的话做很大就会吃不完，所以做小一点，我们一口一个，肯定能吃完的，所以胃口小的女生可以尝...

食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40ml）白糖（10g）食用油（10ml）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料，鸡蛋分离2、蛋黄，油，糖混匀，加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉，拌匀，不要起疙瘩哟，可分批进行4...

“独特优雅的外形加上浓郁的香味，一口咬下去酥酥的，甜甜的，不禁让人想到充满艺术气息的佛罗伦萨，操作简单，值得一试哦！”食材明细主料杏仁片（60g）高筋面粉（10g）蜂蜜（15g）辅料淡奶油（15g）黄油（25g）细砂糖（40g）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料米粉：1杯白糖：1杯黄油（软）：1杯蛋糕：3枚碎硬奶酪（如帕尔马奶酪）：0.5杯辅料食盐：少许泡打粉：1茶匙酸奶油：1杯白芝麻：少许具体步骤1.预热烤箱至175度左右。同时，混...

“以鸡蛋粘合，家常饼的升级版。有羊肉和金针菇的参与，从外观和口味上有不一样的感受。形似披萨，口味中国化。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料羊肉片（适量）金针菇（适量）青豆（适量）香葱（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）番茄沙司（适量...

“3层披萨蛋糕，满满的拉丝，满满的肉……”食材明细主料高筋面粉（160g）低筋面粉（70g）盐（2g）糖（2g）酵母（2g）纯牛奶（130g）玉米油（16g）马苏里拉芝士碎（350g）披萨酱（120g）辅料玉米粒（适量）红萝卜（适量）豆角粒（适量）火腿肠（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数天（耗时）...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：60玉米淀粉：60糖粉：150鸡蛋：4个辅料盐：少许白醋：两滴细糖粉：少许橄榄油：少许具体步骤1.先把需要的东西都准备好。铲子，鸡蛋，打蛋器，三个蛋钵，装糖和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时小蛋糕是人们都很喜欢的一种小零食，那可爱小巧的外表让人欲罢不能。松松软软的味道十分棒，吃起来口感独特，让人忘不掉。而这道萨瓦林蛋糕具备了普通小蛋...

“烤箱玩了两年，做的最多的当属经典的戚风蛋糕，绵密的口感，浓郁的蛋香总能带给人惊喜~~”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（51g）玉米油或者色拉油（24g）牛奶（24g）细砂糖（54g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萨瓦林戚风蛋糕的做法...

“奥地利一款甜品----两层杏仁蛋糕中间夹着杏子酱，表面淋上一层巧克力。这是一款偏法式做法的萨赫蛋糕，喜欢的小伙伴可以试试不一样的萨赫呦～”食材明细蛋糕体黄油（90g）蛋黄（93g）糖粉（30g）蛋清（149g）黑巧克力（90g）低筋面粉（60g）杏仁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟萨瓦林蛋糕是一种甜品，是戚风蛋糕的近亲。它的外形小巧玲珑，方便携带，又不会太过于大，非常适合当零食和餐后甜点。它的口感细腻，绵密，又不会让人感到...

“一直很喜欢这道菜，简单实在，大块大块的鱼肉，上桌了客人一人夹一块公平合理，还可以让你一块吃到过瘾。这道菜其实没什么复杂的工艺，但不知道为什么在其它的地方就是吃不到，坨坨妈琢磨着是不是别的地方不流行这种吃法，呵呵！前...

“冲一杯咖啡，来一块萨瓦林香橙戚风，就是一份美美的下午茶，家人一起享用，还有什么比这更幸福的事呢？工具：凯膳怡打蛋器、烤箱模具：4寸萨瓦林三个”食材明细主料鸡蛋（2个）白砂糖（30克）低筋面粉（45克）辅料玉米油（25克）橙子（1个）甜味（口味）...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟4吋萨瓦林蛋糕的特点是低脂少油，是现在很流行的一种蛋糕，相比较低糖低油又硬的蛋糕来说，这种4吋萨瓦林蛋糕更适合中国人的口味，还可以加入全谷物、干果和...

“genoise(杰诺瓦士),用全蛋打发法做的最基础的法式海绵蛋糕，发明于16世纪意大利的热亚那，是很多法国甜点的必备组成部分。”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（90克）无盐黄油（30克）细砂糖（90克）辅料水（15ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗...

“萨瓦林是一种介于蛋糕和面包之间的法国甜点。相传巴黎面点Savarin变换了烘焙中糖浆和模子，创造了这款漂亮的实力派蛋糕。后来为了纪念Savarin的功绩，就以他的名字命名，译为萨瓦林。它也就是我们熟悉的戚风蛋糕的近亲。...