可口的玛格丽特小饼干怎么做好吃又简单
主料
黄油 ：20g芝麻粉 ：20g
熟蛋黄 ：2个
面粉 ：50g
辅料
淀粉 ：50g具体步骤
1.煮鸡蛋。同时把黄油和糖放上去化了。因为没有糖粉就用的砂糖，所以提前放热水上化开。
2.把黄油和糖粉打发，因隔水化的太稀，又放冰箱冷藏了一会才拿出来打发到体积膨大一倍，颜色稍微变白。没有电动打蛋器，用叉子打的，胳膊好累，我心疼我的胳膊。
3.加入压碎的蛋黄。搅拌均匀。没有筛子，就随便压压拌到里面了。
4.加入面粉，淀粉还有芝麻粉拌匀并和成面团。面团要搓一下就能散。但不能散太开的感觉。自己把握哈??常和面的人都知道那感觉??。
5.和好的面团。 放入冰箱冷藏。我用的方子让冷藏一小时。我赶时间就放半小时。
6.搓小圆球，用大拇指在圆球上按下。根据自己烤箱大小或个人喜好来操作。
7.放在烤盘上。烤箱预热，烤到周边微黄即可。我的只顾搓球了。有点点过。
8.出炉。很香。放凉装起。快吃晚饭就给凡泡泡一个尝尝，结果凡泡泡不停的偷吃。
