甘脆的玛格丽特小饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟蛋黄 ：2个
低筋面粉 ：100
淀粉 ：100

辅料

糖 ：40
油 ：100

具体步骤

1.准备好所有材料，然后将蛋黄压碎

2.在碗里倒入100g油，接着将蛋黄倒进去

3.将其搅拌均匀至蛋黄变成细颗粒

4.加入糖40g搅拌均匀

5.接着倒入100g淀粉和100g低粉进行揉捏

6.用保鲜膜包好后放入冰箱等待一小时

7.烤盘铺油纸，刷油

8.将冰好的面块揉捏成小圆，接着用大拇指按压

9.接着把所有的面块按压好后，放入烤箱165°15分钟

10.放凉盛盘后享受玛格丽特小饼干的香酥吧~

烹饪技巧

1.在第8步当中揉搓面块时要轻揉成圆再进行按压2.烤时注意温度，每个人的烤箱温度不同，玛格丽特小饼干烤成金黄即可