辣炒莲花白的做法 辣炒莲花白怎么做

“疫情期间社区买菜好便宜，油菜一块钱，黄瓜8毛，莲花白也是几毛钱一斤。
买了两个莲花白，慢慢吃吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒莲花白的做法步骤

• 1、取莲花白。

• 2、切丝。

• 3、切梅花肉。

• 4、切葱姜和线椒。

• 5、切鲜辣椒。

• 6、热锅冷油，用的猪油。

• 7、油化开放猪肉和食盐。

• 8、翻炒至猪肉断生。

• 9、放辣椒和葱姜扒拉均匀。

• 10、放莲花白翻炒。

• 11、翻炒的过程放生抽。

• 12、炒至蔬菜断生即可。

• 13、放鸡精提鲜。

• 14、扒拉均匀即可。

• 15、成品。

小窍门

凡是用猪油做的菜，都是做给少爷他爹吃的。