海带杏鲍菇的做法 海带杏鲍菇怎么做

“海带、杏鲍菇都是家人非常喜欢的食材，经常用其分别搭配不同的时蔬做成出的菜品很受欢迎。这次将二者组合，简单的素炒，也非常美味。海带、杏鲍菇是很利好的食材，营养丰富，食疗功效很多。这道菜有着补碘，补钙，排毒，防癌等作用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海带杏鲍菇的做法步骤

• 1、海带提前泡发蒸熟。杏鲍菇、胡萝卜洗干净。

• 2、杏鲍菇切成条。

• 3、海带、胡萝卜切成条。

• 4、起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。

• 5、再起油锅，葱姜入锅煸香。

• 6、海带入锅炒。

• 7、杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。

• 8、加盐、味精炒。

• 9、炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

1、此菜清淡，不宜添加味重色重的调味品。
2、海带最好提前加工熟。