妈妈做的鲫鱼萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：3条
白萝卜 ：1个

辅料

料洒 ：适量
油 ：适量
大葱 ：半根
葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.清理干净鱼

2.葱姜洗好待用

3.在鱼身上两面分别划几小刀，用料酒和少量盐腌制五分钟

4.热油放鱼煎至两面金黄，

5.加入冷水后放进大葱和姜，这次火太大，鱼有点粘锅脱皮了

6.转入砂锅中火烧开

7.罗卜切片

8.水开后加入罗卜片

9.水开后加入罗卜片中小火煮三十分钟左右

10.加入盐再煮一分钟

11.放葱即可出锅了

12.用碗盛出

烹饪技巧

无