家常炒莴苣叶怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常炒莴苣叶----莴苣叶的做法多种多样，可以清蒸，可以红烧，也可以油炸，我最爱吃的是炒莴苣叶。炒莴苣叶将莴苣叶最原始的滋味留了下来，莴苣吃在嘴里清脆可口。那滋味真是唇齿留香啊！叫人吃了一口还想吃第二口。叫人欲罢不能。接下来，就让我们一起做吧！

主料

猪肉 ：100
莴苣叶 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
小葱 ：1颗

具体步骤

1.这就是莴苣叶子，好好清洗，小心有农残，摘掉黄页

2.把叶子切大段，也可以用手手掰断

3.猪肉切片，辣椒、葱切碎

4.锅内放油，爆香辣椒、葱花，下肉片煸炒

5.炒熟加点味极鲜酱油

6.把菜叶放进去，翻炒。加盐，看见菜叶炒软后就可以了

7.喜欢可以淋点香油，出锅

烹饪技巧

菜叶很好熟。煸软就可以了。