家常菜小煎排骨怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 ：
750 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量豆瓣酱 ：
1小勺青条椒 ：
100嫩姜 ：
50剁椒 ：
适量味精 ：
适量 花椒 ：
适量小米辣 ：
适量 具体步骤
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1.焯过水的排骨
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2.切好的青条椒和嫩姜丝儿
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3.两种红辣椒都切碎
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4.油9成熟后下花椒、排骨
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5.跟着放豆瓣酱
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6.下红辣椒
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7.加水焖一会儿
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8.放入嫩姜丝儿和盐
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9.放青条椒后把水份烧干再放味精就可以起锅了
烹饪技巧
我家做排骨时喜欢焯一下水去掉血水后再做。
