家常菜煎焗排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
排骨酱 ：适量
葱 ：适量
白酒 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.排骨洗干净，放入蒜头

2.排骨酱、白酒、盐、糖

3.搅拌均匀腌制20分钟

4.油下锅

5.放入排骨，平放锅底

6.盖上锅，焗2分钟

7.再翻转另一面

8.再盖上锅，焗2分钟

9.放入少量水

10.再翻炒一下

11.加入葱段

12.再翻炒一下即可

烹饪技巧

排骨一定加入排骨酱、白酒、盐、糖腌制20分钟，这样味道更好！