家常排骨炖小白菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小白菜 ：250
排骨 ：250

辅料

葱 ：适量
红枣 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把白菜洗干净，备用

2.排骨切成一寸多长，洗净备用

3.把葱姜蒜切末，我有时候会切一点肉爆锅

4.倒入植物油，加热

5.把调料放入锅内，爆锅

6.加入排骨炒至排骨发白，放入红枣然后炖至排骨烂烂时候，加入小白菜炖3-5分钟，即可出锅。

7.一大碗排骨炖小白菜就成功了。

烹饪技巧

要掌握好炖排骨的时间和小白菜的时间，小白菜要是顿时间长了，就会黏糊不好吃了。