顺德小吃有哪些呢？

顺德是佛山市五个行政辖区之一，它隶属于广东省，也是珠江三角洲地区发展的核心区域，同时衔接着佛山市与广州市，是重要的经济交通枢纽，当地经济发达，文化繁荣，故而当地的美食也是一绝，当地小吃久负盛名，那么大家来了解一下顺德小吃吧。

顺德小吃有哪些呢

1.顺德双皮奶

顺德双皮奶始创于清朝末期，当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。

2.伦教糕

清咸丰间成书的《顺德县志》载:"伦教糕，前明士大夫每不远百里，泊舟就之。其实，当时驰名者止一家，在华丰圩桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，非他人所用。"但后人采用在煮糖时加鸡蛋清去浊之法而一直传下来，并随着华侨的足迹而传至东南亚各地。

3.大良崩砂

始创于清乾隆年间县城东门外的"成记"老铺，初为脆硬薄片，由于其形似金黄色蝴蝶，顺德俗称蝴蝶为"崩砂"。后来"李禧记"改进，甘香酥化，咸甜适度，风味独特而为人推崇。

4.陈村粉

陈村粉已经有近80年的历史。1927年，顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，声名鹊起，当地人称之"粉旦(但)"。此后，他们将粉送到外地，外地人以"陈村粉"名之。

顺德小吃有哪些呢？小编根据当地的特色列举了几类比较有名气又经典的小吃，顺德与东莞、中山、南海这几个城市并称为“广东四小虎”，足以证明顺德当地小吃的魅力，作为世界美食之都顺德当地的美食可谓是吸引不少的国内外游客前来一品佳味。