做凉面用什么面条最好

冷面、荞麦面、刀切面、挂面、鸡蛋面、手擀面。面条的种类比较多，可以根据自己的口味来选择制作凉面的面条。凉面是一款常见的面食，制作的食材包括面条、鸡蛋、黄瓜、大蒜、食用盐、食醋、各种酱料等。凉面的口味比较多，包括原味凉面、酸辣口味味凉面、麻辣口味凉面等。