香气逼人的香辣豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：500
四川辣酱 ：1汤匙

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：2瓣
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.铁锅倒油，放入葱花爆锅

2.倒入豆腐，煎一会

3.倒入适量清水

4.加入一大勺辣椒酱

5.开大火炖至豆腐入味

6.加适量盐

7.加入拍好的蒜瓣

8.出锅前放点鸡精

9.看颜色是不是很诱人啊

烹饪技巧

辣椒酱本身就是咸的，要少放盐