关于自制蛋饺怎么做的餐饮精选

“每到春节，就格外怀念小时候妈妈做的年夜饭。家乡有初一不动刀的习惯，除夕夜必须准备好两天的所有食材。每年大年夜前妈妈都会自己动手风鸡腌肉，洗肉皮，猪肚猪肠，手工做蛋饺，肉丸鱼丸，熏鱼，擀面条，搓汤圆等。我比较喜欢厨艺，也...

“今年我是用了一个迷你小锅来做，这个迷你小锅其实是中秋节的时候买的鲜肉月饼的时候店家送的，用来加热鲜肉月饼的。所以小锅真的很迷你，而且还是不粘锅。先在锅中刷层猪油后，舀入蛋液，加入馅料后，很轻松就能把蛋皮对折起来...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：4个肉馅：适量香菇：5~6个胡萝卜：1/4段葱姜：适量辅料盐：1小勺酱油：2勺白糖：1/2勺调馅料：1小勺香油：2小勺淀粉：2小勺具体步骤1.鸡蛋打散加入1/4小勺盐，淀粉...

食材明细主料中筋面粉（500g）辅料水（200g）调料盐（1g）清淡（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制饺子皮的做法步骤1、所有材料混合，搅拌成絮状。2、就靠这台妈妈牌压面机了。刚开始用一档。3、这是基本成型的粗糙面胚。下面一张...

“韭菜鸡蛋水饺是水饺中我的最爱，就是做起来有些耗时。可以在周末的时候包一些冷冻，这样就是纯手工速冻水饺了，这样工作日想吃的时候就比较方便了。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）五香粉（适量）香油（几滴）其他（口味）...

蛋饺是一种很常见的美食，以虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用制作好的鸡蛋皮包制而成的一种常见美食。蛋饺的口味鲜香，老人和小孩都可以吃，营养比较丰富。虽然蛋饺很好吃，但是制作蛋饺也是很费时间，蛋饺的关键在于蛋皮，摊制蛋皮的难...

食材明细主料鸡蛋（十个）辅料猪肉馅（一斤）调料酱油（适量）葱（适量）食用油（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋饺的做法步骤1、我在小碗里打了三个鸡蛋。2、然后加一汤匙油。3、把它打散。4、把这誓言的平底锅放在炉子...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：6个猪肉糜：400辅料芝麻油：适量盐：适量料酒：适量糖：适量油：适量淀粉：适量先抽：适量姜：适量葱：适量胡椒粉：适量具体步骤1.准备好食材2.把鸡蛋打匀待用3.猪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋黄：5个肉沫：适量榨菜丁：适量辅料在炉火上加热的大勺一把：适量具体步骤1.将汤勺在文火上加热后{6成热度},然后在勺上抹上薄薄的油.2.勺热后轻轻的淋上...

“可爱的造型，让宝贝更爱吃饭”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料黄油（适量）白糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蛋糕的做法步骤1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）2、打到这个程度就可以了3、加入黄油（黄油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料荠菜肉馅：250鸡蛋：10个辅料油：适量具体步骤1.将10个鸡蛋打到碗中，搅拌均匀，准备荠菜肉馅，小碗中倒油，准备个不锈钢大勺，再准备个盘子放蛋饺2.勺子放在火...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：500辅料盐：适量红薯粉：100山药：300胡椒粉：适量鸡精：适量生抽：适量具体步骤1.把肥瘦的前腿肉剁碎，山药剁碎，加入红薯粉和调料搅拌均匀2.四个鸡蛋打好3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡蛋肉饺，这道菜算是我的最爱吧，肉和鸡蛋的完美结合真的很好吃，很不错，向大家推荐一下。在家里，长辈常常做这道菜，自己在外工作学习的时候就十分想念这道菜...

食材明细主料鸡蛋（2颗）地瓜粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）味极鲜酱油（适量）食用油（适量）虾米（适量）蒜苗（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制蛋燕的做法步骤1、拿一较大的盆磕入两颗鸡蛋，均匀打散2、加入农家自制地瓜...

“第一次做的蛋饺。”食材明细主料肉馅（适量）辅料鸡蛋（3个）水淀粉（少许）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蛋饺的做法步骤1、把鸡蛋打散，淀粉加水调成水淀粉，搅拌均匀（加了淀粉蛋皮不容易破）2、自己剁的肉馅用盐生抽胡椒淀粉...

“刚刚入冬，就着急的想着要做蛋饺，或蒸或炖，都美味，热乎乎的吃的好舒服，自己做的最放心，最营养”食材明细主料猪肉（200克）葱姜末（适量）鸡蛋（10个左右）水淀粉（适量）辅料盐（2茶匙）蚝油（2汤匙）糖（1茶匙）料酒（适量）醋（适量）生抽（1汤匙）清淡（口味）煎（工...

“水饺的诞生是一种智慧，各类食材在一张饺子皮内碰撞出各式各样的口味。如果吃厌了外面固有的几种水饺，不妨跟着我一起，学一学如何包水饺，一家人在一起，享受一段温馨时刻。”食材明细主料瘦肉（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）马蹄（适...

“今天身体不舒服，只想弄个简单提胃口的菜，于是想到了煎蛋饺，做的过程不难，上班族可以下班回家就弄，既香又开胃。主料简单，只需鸡蛋，胡萝卜，猪肉哦。”食材明细主料鸡蛋（6个）猪肉（500克）胡萝卜（1棵）辅料花生油（适量）香菜（3棵）酱油（适量）鸡...

“前段时间做芋圆做上手了，那做芋饺自然也就变容易了，芋饺是浙江新昌著名的名点，我很爱吃，每次吃火锅啥的必点！有人说直接用芋泥加生粉搓团，我做芋圆的时候感觉用烫面的方法做出来的芋皮更Q，于是这么做了。”食材明细主料毛...

“清明做艾饺是我们这一带的风俗，山上的笋刚好大量上市，艾草也随处可摘，正真的纯天然纯手工美味。。。。这是我清明做的，刚注册在美食网就先发这个吧，我是个美食控，更是个烹饪狂，喜欢动手做各种好吃的，时间有限，要上班，只有休息...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：300鸡蛋：100辅料盐：适量生姜：适量鸡精：适量油：适量料酒：适量葱：适量具体步骤1.猪肉剁碎，加盐、鸡精、料酒、葱姜末，一点水，顺一个方向搅拌上劲，成猪肉馅...

食材明细主料虾仁（250g）甘蓝叶（50g）大葱（30g）淀粉（20g）辅料生抽（5g）料酒（5g）五香粉（1g）盐（3g）油（10g）皮澄面（150g）淀粉（50g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制虾饺的做法步骤1、甘蓝叶和葱剁碎。2、虾仁剁碎。3、葱甘蓝虾仁放一起。4、...

“记得小时候逢年过节时，都吃上妈妈做的蛋饺，用蛋饺做的三鲜粉丝汤呢。而今30年后，除了过节，平时俺也还会做做蛋饺。感觉味道依然很好哦。由于肉糜包在蛋皮内，一直保持鲜嫩的滋味，营养不流失啊。还记得妈妈用猪油做呢，那时候...

“非常诱人的蛋饺喔，蒸熟之后易于存放！可以在煮汤的时候和吃火锅的时候搭配一两个，绝对是道上得了台面的好菜呀，o(∩_∩)o...”食材明细主料鸡蛋（3个）猪瘦肉（半斤）辅料香葱（适量）生姜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）...

“蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。ps：快来试试吧，这里夏家妈妈做的是3人份的啊！！”食材明细主料猪肉（4两）鸡蛋（6个）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口...