![香气逼人的豌豆凉粉怎么做好吃又简单]( "香气逼人的豌豆凉粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
清水 ：
6碗 豌豆
淀粉 ：
1碗 辅料
醋 ：
适量 虾仁 ：
适量凉拌汁 ：
适量蒜 ：
适量 黄瓜 ：
适量 具体步骤
![香气逼人的豌豆凉粉怎么做好吃又简单 第2张]( "香气逼人的豌豆凉粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.豌豆粉一碗，用一碗水化开搅匀
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2.其余的五碗水放在锅中烧开
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3.倒入化好的粉
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4.边倒边搅
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5.充分煮透后倒入大的容器中
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6.做好的凉粉
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7.切成丝状
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8.蒜切碎粒，加凉拌汁和醋
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9.黄瓜切成丝和虾仁一起放上凉粉上，浇上汁
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10.开吃
烹饪技巧
水和粉的比例要撑握好，水开后往锅里下时要边倒边搅，否则会粘锅，下好后一定要煮透，不需要放入冰箱，只要晾凉即可成为凉粉。
