准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
散
豆腐丝 :
100 辅料
胡萝卜 :
适量 黄瓜 :
适量干红辣椒 :
适量 花椒 :
适量 香菜 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.豆腐丝黄瓜胡萝卜香菜,
2.胡萝卜切丝,
3.放入开水锅中烫软即可捞出控水,
4.黄瓜切丝,
5.豆腐丝切小节放入盆中,
6.倒入黄瓜丝和胡萝卜丝,
7.锅里放适量的油,油热后,放花椒料和干红辣椒节,炸香
8.炸好的油倒入黄瓜胡萝卜和豆腐丝上
9.加入切碎的香菜,拌匀即可。
烹饪技巧
豆腐丝很咸了,不用再另外放盐。