当归醉鸡卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大鸡腿 ：2只
盐 ：2茶匙
当归 ：5g
枸杞 ：10g
清水 ：500毫升
古越龙山红糟露 ：300毫升

辅料

具体步骤

1. 将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉

2. 将鸡腿去骨后，皮朝下放在锡箔纸上，抹上少许盐后卷起来，并用锡箔纸裹紧呈糖果状，放入蒸锅内大火蒸20分钟

3. 将古越龙山红糟露倒入放凉的汁水中，再放入去掉锡箔纸的鸡腿卷，放入冰橱浸泡1天后取出切片即可