![正宗韩国辣酱鸭血豆腐锅怎么做好吃又简单]( "正宗韩国辣酱鸭血豆腐锅怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韩国辣酱 ：
2大勺 鸭血 ：
1块 豆腐 ：
1块半 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![正宗韩国辣酱鸭血豆腐锅怎么做好吃又简单 第2张]( "正宗韩国辣酱鸭血豆腐锅怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好：豆腐、鸭血、葱姜和韩国辣酱（豆腐和鸭血事先用盐水焯一下）
![正宗韩国辣酱鸭血豆腐锅怎么做好吃又简单 第3张]( "正宗韩国辣酱鸭血豆腐锅怎么做好吃又简单 第3张")
2.将豆腐与鸭血倒入石锅内，加少许盐和清水，加盖大火炖煮
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3.煮开后，揭盖，转小火
![正宗韩国辣酱鸭血豆腐锅怎么做好吃又简单 第5张]( "正宗韩国辣酱鸭血豆腐锅怎么做好吃又简单 第5张")
4.添加2大勺韩国辣酱，搅拌均匀，继续
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5.另起锅:倒入色拉油、煸香葱香
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6.连油带葱姜，淋入石锅中
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7.撒少许味精，关火即可
烹饪技巧
1、豆腐与鸭血：事先用盐水焯一下，不仅可以去除部分腥味，还可使两者更滑嫩2、如果没有韩国辣酱，可以自家现有的，放置也行3、采用热油淋浇的方式，味道更香
