双椒牛肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

双椒牛肉丝是一道十分美味的佳肴，具有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品, 主要原材料为牛肉，辅料有青椒、红椒等等，将牛肉混合了双椒之后色彩诱人，青椒红椒吸收了牛肉的精华之后，色味俱佳、让人垂涎欲滴、其味无穷。

主料

青椒 ：2个
嫩姜 ：1根
牛肉丝 ：200g
红椒 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：1勺
花椒 ：适量
料酒 ：1勺
蒜 ：适量

具体步骤

1.牛肉切丝，加入淀粉和豆瓣酱，料酒

2.嫩姜 红椒 青椒切丝

3.锅里放油烧热后放花椒

4.放入切碎的蒜炒香

5.把牛肉丝放入锅里不停的翻炒，再加入切成丝的姜和双椒一起翻炒。

6.放一点盐起锅

烹饪技巧

放入肉丝后要不停的翻炒