爱上双椒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：250

辅料

油 ：适量
味精 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
青条椒 ：100
嫩姜 ：50
大红椒 ：2个
盐 ：适量
豆瓣酱 ：1小勺

具体步骤

1.切成丝后的牛肉

2.洗好后的大红椒

3.切成丝后的大红椒

4.嫩姜洗净

5.将嫩姜切成丝

6.剪好的干辣椒

7.洗净后的青条椒

8.条椒切成丝

9.牛肉裹上淀粉

10.牛肉下锅大火炒

11.放入豆瓣酱

12.把红椒、青椒、嫩姜丝、干辣椒下锅炒

13.放盐、味精炒匀，起锅

烹饪技巧

牛肉还是要裹下淀粉炒出来才更嫩