自制奶油曲奇饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：130
细沙糖 ：130
低精筋粉 ：200
糖粉 ：65
鸡蛋 ：2个

辅料

具体步骤

1. 黄油切成小块，室温使其软化。

2. 用打蛋器搅打至顺滑。

3. 加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。

4. 分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打打鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

5. 搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。

6. 筛入低筋粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀。将面糊装入表花袋挤出花纹。

7. 烤箱中层，200度，20分钟左右。