咸香腌心里美萝卜丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

腌心里美萝卜丝是一道咸香可口的家常凉菜，十分适合下饭或者搭配稀饭食用，最好是一次性大量制作，放在冰箱里就可以吃很久。心里美萝卜含有的纤维素比较多，有助于减肥瘦身。用盐腌制后能除去萝卜的辣味，留下满嘴的清甜和爽脆的口感。

主料

心里美萝卜 ：1个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

萝卜洗净去皮，擦细丝

撒盐腌30分钟

挤干水分，阳光下晾晒

晒至半干状态，放入大碗，加酱油，醋，白糖拌匀

腌几小时即可食用