美味青笋瘦肉粥怎么做好吃又简单
粥品是一道具有一定食疗养生功效的料理，粥品的做法很多，食疗的功效也不相同，但由于其易于消化吸收，很适合儿童和老人食用，这道美味青笋瘦肉粥是在瘦肉粥的基础上，搭配了新鲜时令食材，青笋，青笋口感爽脆，配合的粥品的软糯，吃起来很有层次感，加之在选择粥的米中也分了大米和小米，进一步加强了粥品的养生功效。
主料
大米 ：1勺小米 ：1勺
青笋 ：1根
猪瘦肉 ：1块
辅料
宝宝盐 ：0.1g杏仁油 ：1勺
具体步骤
1.大米小米混合洗净。
2.准备青笋叶和小半截青笋。
3.青笋切小丁和米混合一起上锅煮开转小火慢慢熬。
4.青笋叶下锅烫熟切碎待用。
5.精瘦肉切成末，冷水下锅煮开撇去浮沫。
6.过滤备用。
7.粥煮到差不多先放肉末一起熬出肉香。
8.最后浓稠时放入青笋叶。
9.起锅放上宝宝盐和杏仁油搅拌均匀。
10.宝宝基本能吃大半锅。
1、青笋叶选几片最嫩的提前煮熟混入饭里，起锅再放油。
