美味早餐青菜瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青菜 ：100
大米 ：50
熟瘦肉 ：150

辅料

香油 ：少许
盐 ：适量
鸡粉 ：少许

具体步骤

1.大米淘洗干净提前用水泡发一夜。

2.准备一些煮好的棒骨瘦肉。

3.煮锅烧开半锅水，放入泡发的大米煮粥。

4.大米煮沸后撇去浮沫，淋入少许的香油防止溢锅，用小火熬熟粥底。

5.米粥熬好后瘦肉煮5分钟。

6.青菜洗净切细。

7.切好的青菜放入粥中煮两分钟。

8.放入适量的盐和少许的鸡粉搅匀即可关火食用。

烹饪技巧

1、如果没有事先煮好的棒骨瘦肉，可以放入剁好的肉末来煮粥，味道一样鲜美。2、蔬菜可按自家有的品种随便放入。3、熬粥时淋少许的香油可以防止汤粥溢锅。