准备时间:
5分钟 烹饪时间:
25分钟鸡肉牙签肉的做法会比较复杂,以为鸡肉牙签肉比较细小,在处理的时候需要花费很多时间不过当处理好了之后鸡肉牙签肉用来烧烤那种味道 就不是见的是言语所能形容的了,鸡肉口感是很嫩的再加上烧烤之后加上一点自然。简直就是人间美味
主料
鸡肉 :
200 辅料
油 :
适量 具体步骤
1. 将鸡胸脯肉切成条块状,这样之后比较好串
3. 调汁,鸡蛋去蛋黄,打匀,放入料酒,盐,胡椒粉,辣椒粉,半勺酱油,把汁调匀。然后放入鸡肉串,拌一下,让鸡肉充分沾上酱汁。放置10分钟入味
4. 下锅,用平底锅,就少油,用煎的;用炒锅,油量可以多一点,8成热时,就下锅炸致金黄,捞起。