美味的干锅鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

鸡腿 ：一只

辅料

金针菇，土豆，胡萝卜，大葱，洋葱，香菜，姜，蒜，干辣椒，花椒， ：适量

具体步骤

1.土豆切片，大葱、芹菜，切段。胡萝卜切片，洋葱切片，金针菇洗干净…

2.锅里多加油，将干辣椒，姜，蒜，洋葱，花椒 下锅炒香…

3.乘处备用…

4.胡萝卜下锅炸…微软即可

5.金针菇炸熟，备用…

6.土豆片炸熟备用…

7.将鸡肉炸熟，稍微炸干一点儿…

8.盛出备用…

9.锅里留少许油，加辣椒酱炒香…再将料加入…

10.加入鸡肉…

11.炸好的菜，一起加入…炒

12.加盐，味精，麻油…

13.加香菜…

14.出锅…