「宿舍」韩式泡菜金枪鱼炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：适量
韩式泡菜 ：适量
金枪鱼 ：适量

辅料

午餐肉 ：适量
鸡蛋 ：适量
黄瓜 ：适量

具体步骤

1. 备料1：打一个鸡蛋，烧热炒锅，倒入少许油，待油微热后转小火，倒入打好的鸡蛋，将鸡蛋炒散，注意火力一点不能大，不然鸡蛋就不嫩了。2：韩式泡菜切的稍微碎一点，不宜过小。3：洋葱切丁。4：午餐肉切丁。5: 1/2罐金枪鱼罐头。6：黄瓜切丁（我给切成小条了）

2. 炒制热锅入油，直接放入洋葱丁，煸炒出香味后放入泡菜炒香。

3. 拌炒等到泡菜炒香后加入米饭，把米饭炒散，将米粒中的水分炒出一些后放入金枪鱼进行拌炒，整个过程可以由中火转小火。

4. 拌炒等到之前拌炒均匀后，关火，放入鸡蛋和黄瓜拌炒均匀，放入适量黑胡椒粉和盐进行调味，出锅装盘拍照就可以开始造了。

烹饪技巧

1、注意食材的耐熟度不同所以放入顺序要分清。2、因为鱼罐头本身就有咸味，所以调味要尝过后再加调料3、炒制时要注意火力控制，不然容易糊锅4、对于配料，因个人喜好可以选择放自己喜欢吃的食材；调味也可根据口味可以加入辣椒粉或者咖喱粉