美味麻辣鸡翅干锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

在夏日我们经常感觉自己没有胃口或则吃什么都没有味，今天小编为大家介绍美味麻辣鸡翅干锅，美味麻辣鸡翅一口有辣辣的感觉，让你顿时有越吃越想吃的感觉，另外鸡翅还可以补充我们大量的蛋白质，当我们没胃口的时候吃一口，不但让我们胃口大开，也满足了我们的饥饿感。

主料

土豆片 ：适量
金针菇 ：适量
鸡翅 ：十个左右
木耳 ：适量

辅料

料酒 ：5
食盐，糖，酱油，白酒 ：适量
葱姜蒜片 ：适量
熟花生米 ：50
香叶，桂皮，红辣椒，花椒，八角，小茴香，豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.1.将鸡翅洗干净，划口，用料酒，白酒，葱姜蒜片，少许盐腌制半小时

2.2.沥干鸡翅，锅内少许油，将鸡翅炸至表面金黄

3.3.将土豆片及其它菜焯熟

4.4.锅内倒油，油热加入两勺豆瓣酱，炒出红油，加入葱姜蒜，红辣椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，花椒等调料，炸出香味，倒入炸好的鸡翅与各菜翻炒，加入少量酱油，料酒，一勺糖翻炒

5.5.翻炒好出锅，洒上熟花生米即可