美味的干锅鸡腿怎么做好吃又简单
今天给大家要介绍的这一款健康无油又很解馋的干锅鸡腿，这道菜吃起来真的是让你想像不到的，没有不适感，不仅味道很好，让人回味。而且还更加健康了。现在快速发展的时代了，大家都追求简直不费时又美味又很健康的美食了，这道菜就能满足这些要求。
主料
豆腐 ：150鸡腿 ：500
火腿 ：100
香菇 ：100
辅料
油 ：适量酱油 ：适量
姜 ：适量
甜面酱 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
蒜苗 ：适量
具体步骤
1.鸡腿砍小块，用盐、酱油、料酒腌制好。
2.锅里放油，爆香姜片。
3.将鸡腿肉倒进去慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。 煎到两面都金黄。
4.把肉拨到旁边，把香菇和豆腐倒进锅里的余油里翻炒。
5.放入甜面酱，酱油，加一大碗水盖上盖子焖。
6.焖到汤汁收至一小半时把火腿和一半蒜苗放入翻炒一下。
7.干锅里铺上剩余蒜苗。
8.将炒锅里的鸡腿等材料一起倒入干锅里烧开即可。
鸡腿已提前用盐腌过，甜面酱已有咸味，所以我没再放盐了。
