关于虎皮肘子怎么做好吃的餐饮精选

“家里我和老爸都是无肉不欢型的，小时候老爸经常做虎皮肘子给我吃，现在我长大了，也有了自己的家庭，换我给老爸做虎皮肘子了。味道真的不输外面饭店的卖的。”食材明细主料肘子（1个）辅料油菜（摆盘用）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）...

“肘子一般在家都是烧,炖,卤,蒸,煨.真还没有炒着吃过.前几天在－档美食节目中,看见这道小炒带皮肘子.也尝试着做做看.原菜放了红油,我怕太辣,家中小朋友不能接受没放.”食材明细主料猪蹄（1/3个）青蒜（适量）小米椒（适量）姜（适量）...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料青椒：数个剁猪肉：一斤辅料料酒：适量盐：少许味精：少许花椒油：少许具体步骤1.剁肉放盐、料酒、味精和花椒油腌制十分钟，然后把肉塞进辣椒里，记得把辣椒切成两...

食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜（适量）黑芝麻（适量）调料黑米水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮饺子的做法步骤1、黑芝麻炒熟，捣成粉，加入等量的面粉，面粉可以稍稍多一点。2、黑米提前洗净，泡出黑水。3、将黑米水加入...

“虎皮辣子烧茄子是夏天餐桌上出镜率最高的，辣椒开胃，营养丰富，是做菜时最受欢迎的，对爱吃辣椒的人来说，无辣椒菜无味，而茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，热量低且营养丰富，适宜减肥期间...

食材明细主料辣椒（适量）辅料猪肉馅（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）红烧酱油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虎皮辣子罐的做法步骤1、肉馅加葱花姜末，生抽耗油，料酒红烧酱油，加盐十三香，大入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。2...

“这道菜是粤式早茶里经常见到的，酥香软嫩，轻轻咬一下即可脱骨，现在全国各地都能见到这个菜，一些不良商贩为了成品颜色好看，会往里面添加一些色素之类，还是自己做的放心又卫生。炸鸡脚的时候会有噼里啪啦放鞭炮一样的动静，所...

食材明细主料猪皮（适量）肘子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肘子皮冻的做法步骤1、猪皮洗净，开水焯一下，刮掉猪皮上的白油2、清水冲洗干净，加水，水要没过猪皮，加入盐，葱、姜、花...

“在我的认知中，青椒是不长肉的，没脂肪、没碳水、没蛋白质，自然是被这样一个爱吃辣的减肥人士盯上，曾经用烤箱生烤青椒，烤好之后撒点孜然辣椒面就这么吃，但发现没油的青椒味道真一般般般…，挥霍放肆的夜宵时刻，羊肉、牛肉有了...

“吃多了红烧肉，来尝试一下不一样的虎皮辣子红烧肉吧。”食材明细主料五花肉（450g）青椒（4个）辅料料酒（20g）香醋（1勺）桂皮（1小段）冰糖（25g）八角（2个）盐（少许）葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮辣子红烧肉的做法步骤1、...

“还是刚工作的时候，和单位李大姐到农村蹲点，都6月了还没什么新鲜菜吃，好像天天都在吃韭菜、粉条什么的。李大姐很会做饭，自然在吃饭的时候谈一谈美食，讲一讲怎么做菜啦等等。这道菜就是经大姐口授，村里没茄子，回家后实践成...

“这是一道微辣又下饭的美食。”食材明细主料青椒（8个）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）生抽（2勺）香醋（1勺）白砂糖（半勺）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虎皮辣子的做法步骤1、准备青椒。2、用刀切成段。3、热锅无油下入青椒段，小火...

“每年春节；餐桌上都需要有那么几道特色菜拿出手；这样厨娘们听着赞美声，心里那个美哟~完全忘记了前期的辛苦！平凡的生活就是这样一年又一年的过着~却有着甜甜的感觉~虽然现在已经不是小孩子了；但是看着新年步步临近，大家的...

“前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。”食材明细主料猪前肘（一个）生抽（100g）冰糖（10g）葱（10g）花椒（2g）茴香（5g）山楂（3g）桂皮（3g）草果（3g）料酒（10g）辅料老抽（20g）黄酒（200g）黄豆酱（30g）姜（10g）八角（一个）肉蔻（3g）陈皮（3g）丁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青辣椒：200辅料油：适量蒜头：适量生姜：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.青辣椒洗干净2.蒜头切碎，姜切丝，葱切碎3.煎锅不放油烧干放入青辣椒煸炒至辣椒水分干4...

食材明细主料豆角（半斤）辣椒（两个）鲜米椒（两个）蒜（三瓣）辅料生抽（适量）香油（适量）花椒油（少量）香醋（适量）盐（适量）白糖（少量）鸡精（少量）食用油（一碗）干辣椒段（几个个）味精（适量）酸咸（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮辣子拌豆角的做法步骤1、豆角...

“周末总算可以换换口味，给凤爪来个高级待遇了。和梅干菜扣肉一样，要经过煮、炸、泡、蒸四道工序，味道自然是超级赞啦，入口即脱骨，确实很好吃哈，不愧为有名的广式茶点，不信的话，就试试喽。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料姜（适量）蒜...

食材明细主料鸡蛋（12个）辅料啤酒（2听）老抽（适量）生抽（适量）盐（3勺）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）虎皮蛋的做法步骤1、食材准备：鸡蛋12个，啤酒2听，生抽老抽，盐2、鸡蛋大火煮开，小火煮5分钟。煮开后捞起过冷水，热胀冷缩，要容易剥很多...

食材明细主料茄子（4个）瘦肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮茄子的做法步骤1、茄子洗净，整条的蒸，挣到可以轻轻用筷插进去，即可。蒸熟的茄子用牙签从头开始划到尾，划成丝，准备2、瘦肉切成肉...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子（紫皮）：两大根辅料火腿：适量青椒：1根郫县豆瓣：适量大蒜：一瓣大葱：三分之一根酱油：适量白砂糖：适量淀粉：适量香油：适量味精：适量食用油：适量盐：少量具体步骤1....

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量辣椒：适量姜：适量蒜：适量辅料酱油：适量醋：适量糖：适量水淀粉：适量盐：适量具体步骤1.茄子切条，辣子切段，生姜大蒜全部切末。茄条可以用盐水泡一会儿，...

“这个丸子，内藏乾坤，咬一口有肉有蛋有惊喜。”食材明细主料猪肉（适量）辅料鹌鹑蛋（24个）大葱（1根）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）香油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）冰糖（2块）腐乳汁（适量）料酒（适量）桂皮（1块）八角（3个）香叶（适量...

食材明细主料青椒（适量）肉末（适量）辅料玉米淀粉（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮青椒的做法步骤1、青椒清洗干净沥水备用。2、肉末放盐...

“奶奶家自己种的辣子结了好多，个头比较小，就想着做虎皮辣子吃。以前在学校的时候吃过用包菜叶子把肉馅包起来炒的菜，这次打算自己创新一下，把鸡蛋火腿塞到辣子里吃。”食材明细主料青椒（9-10个）鸡蛋（2个）火腿肠（半个或1个）辅料...

食材明细主料螺丝青椒（5个）圆茄子（1个）辅料蒜（5个）葱花（1匙）醋（2匙）糖（1匙）生抽（2匙）盐（1.5勺）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮辣子烧茄子的做法步骤1、葱切花2、蒜拍扁了切小粒3、圆茄切成长块4、辣椒去了两个心，我不能吃辣，切成...