美味酸辣扁鱼尾怎么做好吃又简单
鱼肉味道鲜美且不易长胖，受到很多人们的喜欢，其中含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，且富含维生素和矿物质，经常食用可以提高人的免疫力，对人的健康有益。酸辣扁鱼尾就是将肉质细嫩的扁鱼用酱料提香，使得这道菜既味美鲜香又营养丰富，十分适合各类人群食用，是一份值得学习的营养食谱。
主料
扁鱼尾 ：1 个辅料
油 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
扁鱼尾用醋腌制一下
锅中放油烧热，放入鱼尾炸熟
鱼尾炸熟装盘备用
大蒜，辣椒，姜，葱切好备用
锅中放油烧热，放入大蒜，辣椒，姜，炸香
放入适量水，水淀粉，盐，味精，酱油，醋，搅匀，煮开即可
把料汁浇在炸好的鱼尾上，撒上葱花即可
