味道不错的酸萝卜老鸭汤怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.把鸭肉放入锅内，烧热水去除浮沫。

2.酸萝卜切块。

3.把浮沫去除后，加热水重新煮，加入花椒和老姜。

4.待鸭肉煮一小时后，放入酸萝卜。

5.一起炖煮，直到颜色发白，煮的的时候加入鸡精和盐即可

6.起锅时，撒上香葱即可。

烹饪技巧

鸭肉要去除浮沫