味道不错的麻辣香锅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

金针菇 ：300
油麦菜 ：200
豆泡 ：100
鲜蘑 ：160
肥牛 ：250
香菜 ：70
鱼丸 ：120
土豆 ：1个
元葱 ：1个

辅料

盐 ：适量
芝麻 ：适量
麻油 ：适量
干红椒 ：适量
油 ：适量
老干妈牛肉辣酱 ：适量
味素 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.金针菇洗干净去根,油麦菜洗干净切断,鲜磨洗干净撕好

3.土豆切片

4.将油麦菜,土豆片,鲜磨恩还有金针菇放入锅中焯熟备用

5.鱼丸切片,元葱切丝,香菜切断

6.锅中烧油放入花椒面

7.放入干红椒

8.放入鱼丸炒熟

9.放入肥牛炒熟

10.放入木耳炒熟

11.木耳炒好后放入其余的所有食材

12.将菜炒匀炒熟

13.炒匀炒熟后放入盐,味素,麻油还有老干妈辣酱炒匀

14.最后要出锅前撒上芝麻炒匀即可

烹饪技巧

1.根据自己的喜好放入自己喜欢的食材2.油要适量多一点不要放的太少