味道不错的猪尾巴煲鱿鱼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪尾巴 ：1根
鱿鱼干 ：1只

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.猪尾巴洗净

2.猪尾巴过水捞一道（冷水下锅，水开后捞起）

3.将过水后的猪尾巴再次洗净

4.鱿鱼干温水泡软，用剪刀剪成条状

5.将猪尾和鱿鱼干翻入砂锅，加入姜块，添入水，煲2小时以上

6.出锅前撒点盐和鸡粉调味

烹饪技巧

猪尾巴要过水去腥