自制肉碎披萨怎么做好吃又简单
披萨是我和朋友们经常喜欢点的外卖，吃着方便，既能填饱肚子也美味。肉类的披萨种类很多，其中小碎肉和几种蔬菜混合的披萨强烈推荐，这种披萨可以自己做。自制肉碎披萨，披萨饼香软酥，小小的揉碎点缀在胡萝卜、西红柿这些披萨常用的蔬菜中，超级好吃。
主料
肉碎 ：200 g胡萝卜 ：半个
西红柿 ：半个
高筋面粉 ：120
酵母 ：2
鲜平菇 ：4片
火腿肠 ：一条
马苏里拉奶酪 ：100
玉米粒 ：一把
荷兰豆仁 ：一把
辅料
温开水 ：适量盐 ：适量
番茄酱 ：适量
味精 ：适量
陈醋 ：适量
酱油 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
1.酵母加入温开水搅拌均匀，面粉加入点盐，倒入酵母水搅拌下，然后用手搓成面团，放在温暖处发酵2小时，这时可以先把材料处理下。
2.把半个胡萝卜切丝
3.把半个西红柿切片
4.鲜平菇用手撕成丝就行
5.火腿肠切丁
6.把玉米粒，荷兰豆仁和胡萝卜用热水煮一下，不用煮太久，捞起备用。
7.锅中加入少量油，倒入肉碎，玉米粒，荷兰豆仁，平菇，胡萝卜丝和火腿肠丁炒下，然后加入适量盐，味精，酱油，陈醋和番茄酱翻炒5分钟即可。
8.然后把发酵好的面团揉成团，盆子刷点油，把面团用手铺在盆子中，刷上层番茄酱
9.把准备好的材料铺上去，然后撒上点马苏里拉奶酪放入烤箱烤20分钟即可
10.成品了
