芥菜腊味炒饭的做法 芥菜腊味炒饭怎么做

“香香的炒饭怎么来，食材的搭配很重要，油的选择也是超重要。今天用核桃仁油来配炒，那香味真是太妙了。当然了腊味与芥菜也是很搭的二款食材。江浙一带的朋友们芥菜上市的季节，芥菜炒饭多多走起哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芥菜腊味炒饭的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、不要预热锅，将核桃仁油下锅。

• 3、再将腊肉及肉末下锅炒香。

• 4、再将冷饭加至在锅里。

• 5、炒至饭粒松散，再将芥菜下锅。

• 6、加适量的细盐炒至食材熟透出味。

• 7、再将葱花加入，炒至出味。

• 8、出锅前再滴几滴的核校油就可以。

• 9、这样子一份芥菜腊味炒饭就完成了。