过年菜谱—四喜芦笋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芦笋 ：适量
蘑菇 ：适量
香菇 ：适量
冬笋 ：适量
胡萝卜 ：适量
姜片 ：适量

辅料

植物油 ：适量
盐 ：少许
糖 ：适量
香菇精 ：适量

具体步骤

1. 芦笋洗净切成寸段、蘑菇、香菇、胡萝卜洗净切成薄片

2. 冬笋去壳煮熟后切片备用

3. 芦笋段放入开水，直至颜色变成鲜绿捞出

4. 大火加热锅中植物油，放入姜片爆香，放入蘑菇、香菇、胡萝卜片略炒，再放入芦笋和冬笋片一切翻炒。

5. 加入少许盐和糖，再加入二茶匙香菇粉翻炒均匀就可起锅。

烹饪技巧

过时过节，饭局也增加了不少，大鱼大肉过后，总是想吃点清淡的调节一下肠胃，家里正好有蘑菇、香菇等食材，配上刚买的美极香菇粉，就使用了这个香菇粉来试味，味道还是不错的。