#美味时刻#土豆炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

土豆 ：一枚
排骨 ：500

辅料

盐 ：10
冰糖 ：15
酱油 ：少许
料酒 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1.排骨切小块，冷水入锅焯水。土豆去皮切块。

2.锅里放油，油热放冰糖，炒糖色。然后放入排骨，使其均匀上色。

3.放入土豆翻炒，然后倒入水，使其末过土豆跟排骨。放入盐，酱油，糖熬制。

4.熬至汤少许，关火，放入鸡精翻炒盛盘。享用。

烹饪技巧

冰糖在这可以给排骨美丽同亮的外表，还可以跟盐赋予这到菜不同的风味。