家庭西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：250

辅料

葱花 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.原材料

2.鸡蛋打散加入葱花与适量盐

3.西红柿切小块

4.鸡蛋入锅炒熟后盛起

5.另热锅下适量油炒西红柿，此时加入适量盐

6.个人喜欢加一点白糖一起炒（依个人口味而定也可不加）

7.喜欢用此菜的汁来浇饭的可以加入适量的白开水煮至西红柿烂熟（这样真的很好下饭的啦），下入炒好的鸡蛋

8.拌炒均匀（注意此道菜无须下鸡精或味精）

9.装盘开吃

烹饪技巧

喜欢汁多的就要适量加入点白开水来炒制。个人觉得加点白糖一起炒口味更好。