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闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

这道闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜我个人认为值得向大家推荐一下,首先,鸡腿就是很好的食材,他肉多骨少,口味筋道,吃着既健康又解馋,其次就是胡萝卜和海带,胡萝卜是公认的维生素之王,海带是补碘的佳品,所以这道菜荤素搭配合理,营养又保健,俩个字好吃。

主料

胡萝卜 :200
鸡腿 :1个
熟海带 :500

辅料

姜 :4
大料 :1个
盐 :4
葱 :4
花椒 :10粒

具体步骤

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第2张

1.食材:鸡腿、海带、胡萝卜。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第3张

2.胡萝卜洗净,切成滚刀块。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第4张

3.海带洗净,切成不规则的三角片。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第5张

4.鸡腿剁成小块。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第6张

5.锅里放入水烧开,放入鸡腿。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第7张

6.在烧开,鸡肉变色即可。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第8张

7.把鸡腿在开水里洗净捞出来,放入锅里。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入适量的温水。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第10张

9.放入葱姜,花椒大料,用慢火炖一小时。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第11张

10.在放入胡萝卜、海带。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第12张

11.放入精盐。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第13张

12.用慢火炖至胡萝卜熟即可。

闻香止步的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单 第14张

13.炖好的菜装入碗里即可食用。

烹饪技巧

鸡腿在开水里煮变色可充分去除鸡血。