准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
青蒜 :
3根 莴苣 :
1根 胡萝卜 :
1根火锅年糕 :
盒 洋葱 :
半个韩国辣酱 :
2勺 辅料
油 :
3ml 具体步骤
1.将所有食材准备好。
2.将洗净的蔬菜切成大小均匀的小条备用。
3.锅中倒入适量油,放入青蒜炒香。
4.倒入莴苣和胡萝卜条炒一下。
5.依次倒入各种蔬菜条炒熟。
6.将水烧开,放入粘膏条,滴入几滴油,把粘膏条掰开小块下水炒半熟,捞出过凉水。
7.将焯好水的年膏放入炒香的菜码中一起炒香。
8.倒入适量清水,加入3勺韩式辣酱,一起搅拌均匀,不停翻炒均匀至汤少汁浓即可出锅。
9.如图此样即可。
10.出锅装盘,洒上黑白芝麻和青蒜苗即可。