美味胡萝卜海带炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

胡萝卜有丰富的各种维生素，颜色鲜艳，小朋友都喜欢，每次煮胡萝卜都会多吃一点饭。海带实在是太好吃了，煮糖水煮汤加一点都好喝到没朋友，而且含有丰富的碘元素，吃了海带再也不用吃加碘盐了。排骨就更加不用说了，煮汤少不了它。美味胡萝卜海带炖排骨就是好喝。

主料

胡萝卜 ：1300
海带 ：250
排骨 ：650

辅料

蒜 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
胡椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.排骨剁成节

2.在锅里焯一下水，捞出用温水洗净

3.锅里加水，放排骨

4.在加盐，蒜，姜片，花椒，胡椒，开大火烧开煮十分钟左右，在开小火慢炖

5.胡萝卜洗净，海带泡软后洗净

6.胡萝卜切滚刀块，海带切块

7.排骨煮制八成熟，汤色浓郁，在放上海带和胡萝卜开大火煮制

8.煮制排骨熟透，胡萝卜软就可以关火了

9.最后装碗上桌

烹饪技巧

排骨要先焯水，这样炖制的汤色鲜美