好喝的鸡腿炖海带胡萝卜怎么做好吃又简单
最近经常熬夜，需要给自己好好补补身体，炖点汤就是最好的了。鸡腿炖海带胡萝卜是我自己研究的，鸡腿的肉多，炖胡萝卜，能去油腻，而且炖出的汤很清甜。海带富含营养，吃鸡腿炖海带胡萝卜能起到调节营养的作用，好吃又有营养的食物就是真爱。
主料
鸡腿 ：适量海带 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
酱油 ：适量八角 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
鸡腿切成块，汆烫一下，沥干水分（这个是头天汆好的料，有事没做，放冰箱冷藏一天拿出来做不会影响口感）
锅里放一点油或不放油，小火把鸡块煸去剩余水分（一定要煸干），盛出备用
锅里放油，下花椒、大料、葱姜炒香，倒入煸好的鸡块略炒，烹入料酒，倒海鲜酱油、老抽和少许盐炒匀
加入水炖煮大概10分钟，放入泡好的海带结继续炖15-20分钟直到入味即可
