「懒人版」酸辣藕丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莲藕 ：2节

辅料

葱 ：适量
白糖 ：15
辣椒酱 ：15
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：15
油 ：适量
干辣椒 ：4个

具体步骤

1.将藕去皮切丁，将切好的藕丁浸泡在清水中

2.姜，葱，蒜，干辣椒切碎

3.锅中放适量油，下姜，葱，蒜，干辣椒，煸炒出香味后

4.下入藕丁翻炒

5.倒入醋，盐，白糖，辣椒酱翻炒均匀即可

烹饪技巧

切好的藕丁要泡在清水里防变色