好吃的炒豆角末怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
萝卜干 :100
猪肉 :250
韭菜 :300
白糖 :半勺
油 :2勺
盐 :1勺
蚝油 :1勺
炒豆角末可是要注意各个食材放置时间和顺序的,控制火候很要紧,当然难度也没那么大, 我个人喜欢冰箱里有什么可以顺便加的就会顺便加,所以说嘛韭菜啊打击可以不加的,或者是有什么想加就随便加,我们主要是炒豆角,豆角绿绿的跟萝卜干猪肉啊一起来以后装盘就更好看了。
主料
豆角 :150萝卜干 :100
猪肉 :250
韭菜 :300
辅料
酱油 :2勺白糖 :半勺
油 :2勺
盐 :1勺
蚝油 :1勺
具体步骤
1.把豆角切粒
2.姜和萝卜干切小粒
3.然后下入豆角炒,然后下适量的水焖熟
4.已经炒熟的豆角粒
5.把韭菜洗干净,切好,用盐腌制3分钟
6.然后放入萝卜干炒干水,再下入猪肉爆香
7.下入少许白糖,盐和翻炒
8.然后放入炒好的豆角翻炒
9.然后放入酱油和蚝油翻炒
10.把已经腌制好的韭菜翻炒
11.翻炒,韭菜差不多熟了就可以了
12.已经炒制好的馅料
萝卜干有点咸,要泡水或者不要放太多盐