家常菜酸豆角炒肉末怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸豆角 ：200
肥瘦各半的肉末 ：150
蒜瓣 ：3个
泡朝天椒 ：5个

辅料

猪油 ：15
生姜 ：适量
酱油 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 准备材料，蒜剥皮，生姜切碎放入肉末里备用。酸豆角和朝天椒切成1cm长的小段，蒜切小粒。

2. 肉末里放入酱油和花椒粉搅拌均匀。

3. 锅烧热放入猪油倒入肉末炒匀。

4. 放入蒜粒炒出香味。

5. 最后把酸豆角和朝天椒一起放入锅中炒匀，放盐味精出锅。