香气浓郁的豆角炒肉末怎么做好吃又简单
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
豆角 :
300 猪肉 :
100 辅料
姜 :
适量辣椒面 :
适量蒜 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量 青椒 :
适量 具体步骤
1.把豆角切碎
2.把肉剁碎,青椒切成丁,姜蒜切末
3.肉里放点盐,蚝油,酱油
4.锅烧热放油,放入蒜末和姜末
5.蒜末和姜末炒香,放入肉末
6.肉末炒至变色倒入豆角
7.倒入豆角翻炒均匀,放入盐,醋,辣椒面
8.最后把辣椒丁放进去,翻炒均匀就可以出锅了
9.装盘
烹饪技巧
肉末最好用半肥瘦的,这样炒出来的豆角会有油香。