准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟为了不让蔬菜太素,大家都比较喜欢放一些肉末进去,这样做出来的蔬菜就有菜香河肉香,营养也比较均衡,香干肉末炒豆角就是一个例子。豆角本来就比较香软,加上肉香的渗透,做出来的豆角就更加香喷喷了呢。喜欢吃肉又想吃得健康的小伙伴们可以试试哦。
主料
豆角 :
200 香干 :
100 瘦肉 :
200 辅料
蚝油 :
2茶籽油 :
20盐 :
2生抽 :
8 具体步骤
1.香干洗净切小块
2.瘦肉洗净剁成肉末
3.豆角洗净切小段
4.热锅倒油烧开,放豆角翻炒几下
5.放肉末翻炒几下
6.放香干翻炒几下
7.放盐翻炒片刻
8.放蚝油翻炒均匀
9.放生抽翻炒均匀
10.起锅装盘即可
烹饪技巧
无