「自创」肉末炒豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：300
肉丸 ：3个

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：半勺
姜 ：适量
白糖 ：半勺

具体步骤

1.准备好豆角。

2.豆角洗净切细。

3.准备好肉丸子。

4.肉丸子捏碎。

5.准备好葱姜蒜切细。

6.锅热油，爆香葱蒜。

7.下入豆角。

8.翻炒到八成熟。

9.倒入肉粒一起翻炒，并加入盐，味精，香葱起锅。

烹饪技巧

1、豆角炒熟就行，炒久太软变色不好吃了。2、可选用新鲜肉剁成肉末炒制。